Mabuti ba ang Puso? FDA Proposal Backtracks sa Health Claim


            

Para sa mga taon, ang mga tagagawa ng mga pagkaing protina sa soy ay pinahihintulutang sabihin na ang pagkain ng kanilang mga produkto ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.

Subalit ngayon (Oktubre 30), ang Food and Drug Administration (FDA) ay nagsumite ng panuntunan na bawiin ang claim na ito sa kalusugan, na sinasabi na ang agham ay hindi lumilitaw na i-back up ito.

Ang FDA unang inaprubahan ang pag-claim na protina protina protektahan laban sa sakit sa puso noong 1999. Ngunit mula noon, maraming mga pag-aaral na nai-publish na nagpapakita ng halo-halong mga resulta tungkol sa link sa pagitan ng toyo protina at sakit sa puso, ayon sa FDA. Halimbawa, ang mga naunang pag-aaral ay nagmungkahi na ang pagkain ng toyo ng protina ay maaaring mas mababang antas ng "masamang" kolesterol sa daloy ng dugo, ang mga pag-aaral sa paglaon ay nabigo upang kumpirmahin ang link na ito.

"Ang aming pagrepaso sa katibayan na ito ay humantong sa amin upang tapusin na ang relasyon sa pagitan ng soy protina at sakit sa puso ay hindi nakakatugon sa mahigpit na pamantayan para sa isang claim sa kalusugan ng FDA-awtorisadong," Susan Mayne, direktor ng FDA's Center para sa Pagkain Kaligtasan at Inilapat Nutrisyon, sinabi sa isang pahayag.

Ang mga tagagawa ng protina sa soya ay maaari pa ring maglagay ng "kwalipikadong" claim sa kalusugan sa kanilang mga produkto, na nangangahulugang maaari silang gumamit ng kwalipikadong wika upang ipaliwanag ang "limitadong katibayan na nag-uugnay sa pagkonsumo ng soy protein na may pagbawas sa panganib ng sakit sa puso."

Tinatanggap na ngayon ng FDA ang mga komento tungkol sa ipinanukalang tuntunin sa loob ng 75 araw bago gumawa ng pangwakas na desisyon. Ang tala ng ahensiya na ang iminungkahing panuntunang ito ay tumutukoy lamang sa pagitan ng toyo ng protina at ang pagbawas ng panganib ng sakit sa puso, at hindi tumutukoy sa iba pang mga hinuhulaan ng mga pagkain ng toyo.

Orihinal na artikulo sa Live Science .