Quick Orange Marmalade Recipe sa The Pressure Cooker


Ang orange recipe ng marmelada na ito ay ginawa nang tama sa iyong cooker ng presyon o Instant Pot. Ito ay handa nang wala pang 30 minuto!


 Ang orange na marmalada recipe na ito ay ginawa nang tama sa iyong pressure cooker o Instant Pot. Ito ay handa nang wala pang 30 minuto! "Width =" 425 "height =" 638 "/> <span class=

Kaya ilang linggo na ang nakalilipas nakagawa ako ng ilang mga homemade strawberry jam at kailangan kong umamin, nahuli ko ang "bug ng paggawa ng jam". Ito ang karaniwang mangyayari sa akin: Hindi ako gumawa ng anumang mga jams o jellies sa loob ng 2 o 3 taon at pagkatapos ay bigla akong nagpasiya na gumawa ng isang batch at pagkatapos na ang lahat na gusto kong gawin para sa susunod na buwan.



 Ang mga homemade English muffins ay magiging perpekto sa iyong orange marmalade! "Width =" 200 "height =" 300 "/> <span class=


Ang mga homemade English muffins ay perpekto sa iyong orange marmalade!

Ang orange recipe ng marmalade na ito ay ang aking 2nd batch na ginawa ko noong katapusan ng linggo … at napakadaling gawin!

Gumawa ako ng marmelada sa nakaraan. ngunit ito ay palaging tulad ng isang oras-masinsinang gawain. Ito ay karaniwang kinuha tungkol sa 45 minuto ng pagkaluskos ng mga dalandan upang makuha ang mga balat ng malambot na sapat. Ito ay mga 80 degrees sa araw na napagpasyahan kong gawin ang marmelada at wala akong kondisyon na tumayo sa isang palayok na kumukulo at magpainit sa bahay.

Ipasok ang aking cooker ng presyon.

Sa aking cooker ng presyon (mayroon akong isang Instant Pot), mabilis kong niluto ang mga dalandan sa pagiging perpekto sa loob lamang ng mga 10 minuto. Sa sandaling ang mga dalandan ay malambot, idinagdag ko lang ang asukal at pinakuluan ang marmalada hanggang umabot sa 222F sa isang thermometer ng kendi.

Easy Peasy Lemon Squeasy (o, hulaan ko ang Orange Squeasy)!



 Mandonline Slicer Orange Marmalade "width =" 550 "height =" 367 "/> <span class=


Para sa lubos na hiwa ng mga dalandan, ginamit ko ang aking mandiper slicer. Inalis ko lang ang aking mga dalandan, nakasalansan ang mga hiwa at pinutol ang mga ito sa mga tirahan. Sumusumpa ako, tumagal lamang ito ng mga 3 minuto upang hatiin ang aking mga dalandan!

Ngayon – tungkol sa mga buto . Ang mga buto ng sitrus ay naglalaman ng pektin na nagpapahintulot sa recipe ng orange na marmalada na itakda nang hindi kinakailangang magdagdag ng karagdagang pektin. Maraming tao ang magsasabi sa iyo na tanggalin ang mga buto mula sa mga dalandan at itali ang mga ito sa isang cheesecloth at ipalutang ang mga ito sa marmalade habang nagluluto ito . Sinasabi nila sa iyo ito dahil ang mga buto ng orange, tulad ng lahat ng buto ng sitrus, ay naglalaman ng mga bakas ng sianide, kahit na sila ay itinuturing na nakakain.

Buweno, kapag pinapasok mo ang mga dalandan na may isang mandiper slicer, pinuputol mo rin ang mga binhi … at maaari itong maging isang sakit sa puwit upang subukang pumili ng mga hiwa … kaya hindi naman ako nag-aalinlangan .


 Orange Marmalade handa na para sa canning "width =" 550 "height =" 367 "/> <span class=

Bilang isang pangkalahatang tuntunin, kapag gumawa ka marmelada, gumamit ka ng 1 hanggang 2 ratio para sa sitrus sa asukal . Kaya kung mayroon kang 2 libra ng mga dalandan, kakailanganin mo ng 4 lbs ng asukal. Habang sa tingin ko ay mas mainam para sa mas masarap na mga bunga ng sitrus (tulad ng lemon o grapefruit), malamang na ako ay magbawas sa ratio na iyon kapag gumawa ako ng recipe ng orange na marmalada … .oranges ay may napakaraming tamis sa kanila!

Ibabang linya? Magkaroon ng tamang dami ng asukal na magagamit, ngunit baka gusto mong magsimula nang mas mababa ang asukal at tikman ito . Maaari mong palaging idagdag ang lahat ng ito – hindi mo maaaring dalhin ito sa sandaling idinagdag mo ang lahat ng asukal!

Ang recipe na ito ay gumawa ng 3 pint para sa akin. Naka-kahong ko ang mga ito gamit ang water bath canning na paraan, ngunit maaari mo ring madaling i-freeze ang garapon (tiyaking mayroon kang mga canzer ng caner)

Anyway … let's get sa paggawa ng ilang pressure cooker orange marmalade. Mag-scroll pababa para sa recipe!


 Quick Orange Marmalade Recipe Collage "width =" 550 "height =" 550 "/> <span class=

Quick Orange Marmalade Recipe

Ang orange recipe ng marmalada ay ginawa nang tama sa iyong pressure cooker o Instant Pot.

May-akda:

Naglilingkod: 3 pints [194590028] 2 lbs mga dalandan, hugasan

  • 3 – 4 lbs asukal, sa panlasa (tungkol sa 6½ sa 9 tasa)
  • [1945903]

  • 2 c.
  • Kagamitang Ginamit

    Mga Tagubilin

    1. Paggamit ng isang mandolina o matalim kutsilyo, thinly hatiin ang mga dalandan. Stack ang mga hiwa at i-cut sa quarters.
    2. Ilagay ang orange quarters (kasama ang anumang juices sa cutting board) sa iyong pressure cooker
    3. Idagdag ang tungkol sa 2 tasa ng tubig (o gayunpaman ang iyong presyon cooker ay kailangang dumating sa presyon)
    4. Seal ang iyong cooker ng presyon
    5. Kung gumagamit ng electric cooker ng presyon: itakda ang iyong cooker ng presyon sa HIGH at magluto o 10 minuto
    6. Kung gumagamit ng manual cooker ng presyon: i-turn ang iyong kalan sa HIGH hanggang sa maabot ang presyon. Sa sandaling ito ay isang presyon, bawasan ang init at lutuin para sa 10 minuto
    7. Kapag ang oras ay up, buksan ang iyong cooker presyon gamit ang natural na paraan ng Paglabas.
    8. Kapag ang presyon ay inilabas, buksan ang iyong kusinilya at idagdag ang asukal.
    9. Ibalik muli ang init at lutuin at pukawin hanggang sa makarating ang marmalade sa 212F gamit ang isang thermometer ng kendi (ito ay magiging manipis)
    10. Hayaan ang cool tungkol sa 5 minuto (higit pa kung gumagamit ng mga garapon ng freezer, dahil ang mga ito ay plastic)
    11. Paggamit ng isang ladle at isang canning funnel, ilipat ang orange marmelada sa canning garapon
    12. Panatilihin ang iyong marmalade gamit ang water bath canning method (o freeze)

    3.5.3208

    Quick Orange Marmalade Recipe

    <! –

    ->